Siirry sisältöön Siirry kirjautumiseen Siirry sivukarttaan

Kokkiprokkis.

Kokkiprokkis.

Oppikirja.

Kirjaudu sisään

Kirjan tiedot

Tekijä Kaikkonen, Arja, kirjoittaja.
Lukija Vilhunen, Anu
Julkaisukieli fin
Kesto 20 h 8 min
Julkaisutiedot Helsinki Celia 2018 (Helsinki Näkövammaisten liitto 2018)
Ulkoasu äänikirja Daisy 2.02 (20 h 8min)
Koulutusaste Ammatillinen oppilaitos
Julkaisutiedot Helsinki, Sanoma Pro 2017. 9.-10. p. 432 s. 978-952-63-4052-4.
Asiasanat ammattikeittiöt ruoanvalmistus ammattikuva tarjoilijat ateriapalvelut elintarvikeala elintarvikehygienia puhtaanapito ravintola-ala ravintolat keittiöt ravitsemisala ruokaohjeet suurkeittiöt ruoka-aineet työnkuva kokit