Villivihannekset : terveyttä pihoilta, niityiltä ja metsistä
Villivihannekset : terveyttä pihoilta, niityiltä ja metsistä
Syötäväksi, mausteeksi tai rohdoksi kelpaavia kasveja tunnetaan Suomesta jopa satoja lajeja. Tässä kirjassa esitellään niistä tärkeimmät, yhteensä yli 50. Kirja sisältää tutkimustuloksia, villivihannesten ainesosaluettelot sekä lisäksi tietoa kasvien keruusta, säilönnästä, käyttö- ja valmistustavoista, lääkkeellisistä vaikutuksista sekä mahdollisista terveyshaitoista.
Kirjan tiedot |
|
| Tekijä | Piippo, Sinikka. |
| Lukija | Vilhunen Anu |
| Julkaisukieli | fin |
| Kesto | 9 h 56 min |
| Julkaisutiedot | Helsinki Celia 2016 (Helsinki Näkövammaisten Liitto 2016) |
| Ulkoasu | äänikirja Daisy 2.02 (9 h 56 min) |
| Alkuteoksen tiedot | Helsinki, Minerva 2016. 253 s.. 978-952-312-278-9. |
| Asiasanat | hyötykasvit käyttö keräilytuotteet lääkekasvit maustekasvit ravintoaineet ruoka terveysvaikutukset säilöntä luonnonkasvit villivihannekset yrtit |