Ruokapyramidihuijaus : Mitä meille syötetään ja miksi?
Ruokapyramidihuijaus : Mitä meille syötetään ja miksi?
Teoksessa selvennetään, miten ruokateollisuus ja ravitsemustiede vaikuttavat jokapäiväisiin valintoihimme lähes huomaamatta. Siinä selvitetään myös, minkälaisista myyteistä suomalainen ruokavalio on koottu.
Kirjan tiedot |
|
| Tekijä | Kovanen, Susanna. |
| Lukija | Istala Päivi |
| Muut tekijät | Lapinoja, Harri, |
| Julkaisukieli | fin |
| Kesto | 14 h 9 min |
| Julkaisutiedot | Helsinki Celia 2014 (Helsinki Näkövammaisten Keskusliitto 2014) |
| Ulkoasu | äänikirja Daisy 2.02 (14 h 9 min) |
| Alkuteoksen tiedot | Jyväskylä, Atena 2014. 376 s.. 978-952-300-026-1. |
| Asiasanat | elintarviketeollisuus ruoka ruokakulttuuri ruokavaliot terveysvaikutukset |