Hirvi-, majava- ja jänisherkut
Hirvi-, majava- ja jänisherkut
Helppoja ruokaohjeita liharuokiin riistasta. Ohjeet on jaoteltu riistaeläinten mukaan ja jokaisen luvun alussa on pieni metsästykseen liittyvä tarina. Kirjan alussa ohjeita saaliin käsittelyyn, riiputukseen ja säilöntään.
Kirjan tiedot |
|
| Tekijä | Hansen, Finn Edvin. |
| Muut tekijät | Pedersen, Kåre Vidar, |
| Julkaisukieli | fin |
| Alkuteos | Det smaker av vilt |
| Julkaisutiedot | Helsinki Celia 2006 (Helsinki Celia 2006) |
| Ulkoasu | pistekirja (5 vihkoa, 412 s., 269 kt) |
| Alkuteoksen tiedot | Helsinki, Perhemediat 2005. 952-210-070-6. |
| Asiasanat | keittokirjat liharuoat riistaruoat ruokaohjeet |