Siirry sisältöön Siirry kirjautumiseen Siirry sivukarttaan

Kokkiprokkis.

Kokkiprokkis.

Oppikirja.

Kirjaudu sisään

Kirjan tiedot

Tekijä Kaikkonen, Arja, kirjoittaja.
Julkaisukieli fin
Julkaisutiedot Helsinki Celia 2017 (Helsinki Näkövammaisten liitto 2017)
Ulkoasu DaisyTrio 2.02 (tulossa)
Koulutusaste Ammatillinen oppilaitos
Julkaisutiedot Helsinki, Sanoma Pro 2017. 9.-10. p. 432 s. 978-952-63-4052-4.
Asiasanat ammattikeittiöt ruoanvalmistus ammattikuva tarjoilijat ateriapalvelut elintarvikeala elintarvikehygienia puhtaanapito ravintola-ala ravintolat keittiöt ravitsemisala ruokaohjeet suurkeittiöt ruoka-aineet työnkuva kokit