Nälästä nautintoihin : ruoan tarina
Nälästä nautintoihin : ruoan tarina
Kuinka tehotuotanto sai alkunsa? Miksi Viisikko-kirjoissa syödään niin paljon? Kirja käsittelee ruoan kulttuurihistoriaa ja avaa ikkunoita historiaan, yhteiskuntaan ja kieleen keittiön kautta.
Kirjan tiedot |
|
| Tekijä | Hämeen-Anttila, Jaakko. |
| Lukija | Istala Päivi |
| Muut tekijät | Rossi, Venla, |
| Julkaisukieli | fin |
| Kesto | 7 h 53 min |
| Julkaisutiedot | Helsinki Celia 2015 (Helsinki Näkövammaisten Keskusliitto 2015) |
| Ulkoasu | äänikirja Daisy 2.02 (7 h 53 min) |
| Alkuteoksen tiedot | Helsinki, Otava 2015. 220 s.. 978-951-1-28195-5. |
| Asiasanat | kulttuurihistoria ruoka |
