Mansimarjasta punapuolaan : marjakasvien kulttuurihistoriaa
Mansimarjasta punapuolaan : marjakasvien kulttuurihistoriaa
Kirja esittelee marjakasveja ja niiden historiaa kulttuurihistorian, luonnontieteen sekä ruokakulttuurin näkökulmista. Mukana on myös tutkimustietoa marjojen terveysvaikutuksista sekä reseptejä ja muita ohjeita marjojen hyötykäyttöön.
Kirjan tiedot |
|
| Tekijä | Klemettilä, Hannele. |
| Lukija | Latva Maarika |
| Muut tekijät | Jaakola, Laura, |
| Julkaisukieli | fin |
| Kesto | 9 h 6 min |
| Julkaisutiedot | Helsinki Celia 2011 (Helsinki Näkövammaisten Keskusliitto 2011) |
| Ulkoasu | äänikirja Daisy 2.02 (9 h 6 min) |
| Alkuteoksen tiedot | Helsinki, Maahenki 2011. 271 s.. 978-952-5870-50-3. |
| Asiasanat | kasvivärjäys kosmeettiset tuotteet kulttuurihistoria luonnonkasvit luonnonparannus marjat myrkkykasvit ruokakulttuuri ruokaohjeet viljelykasvit |