Keittiön hehku
Keittiön hehku
Toimittaja ja amatöörikokki Bill Buford sai kirjoittaakseen jutun maineikkaasta keittiömestarista. Tästä alkoi hänen seikkailunsa keittiöorjasta New Yorkissa lihamestarin oppiin toscanalaiseen kylään. Buford kirjoittaa kokemuksistaan keittiöissä huumorilla.
Kirjan tiedot |
|
| Tekijä | Buford, Bill. |
| Lukija | Kortelainen Lauri |
| Muut tekijät | Lahdensuu, Laura, suom, |
| Julkaisukieli | fin |
| Alkuteos | Heat |
| Kesto | 16 h 1 min |
| Julkaisutiedot | Helsinki Celia 2008 (Lempäälä Egotripstudio 2008) |
| Ulkoasu | äänikirja Daisy 2.02 (16 h 1 min) |
| Alkuteoksen tiedot | Helsinki, Basam Books 2007. 363 s. 978-952-5534-78-8. |
| Asiasanat | gastronomia Italia kokit ruoanvalmistus ruokakulttuuri |