Wok
Wok
Wokruokia Kiinasta, Japanista ja Kaakkois-Aasiasta. Monissa ohjeissa kerrotaan eksoottisimmasta aineksista helpommin saatava vaihtoehto.
Kirjan tiedot |
|
| Tekijä | Petersen-Schepelern, Elsa. |
| Julkaisukieli | fin |
| Alkuteos | Wok |
| Julkaisutiedot | Helsinki Celia 2004 (Helsinki Celia 2004) |
| Ulkoasu | pistekirja (2 vihkoa, 114 s., 72 kt) |
| Alkuteoksen tiedot | Helsinki, Gummerus, 2004. 951-20-6490-1. |
| Asiasanat | Aasia ruokaohjeet |
