New York, 1916. Jazzen fyller New Yorks danspalats och stadens frihet doftar ljuvt, samtidigt som livet där är något man får kämpa för. Thea har lämnat sitt gamla liv för att arbeta för den mäktiga familjen Vanderbilt. En dag ska hon återvända till Norge och köpa tillbaka familjens bageri. Men när hon återser Amanda satsar de två unga kvinnorna allt och öppnar ett bageri i Brooklyn. Bageriet i Brooklyn är den andra boken i Ellen Vahrs Amerikaserie, en romansvit som toppat listorna i Norge. Vi följer med bagardottern Thea från Norge som reser till Amerika för att söka lyckan och försörja sin familj hemma i Kristiania.