Petos lautasella : tiedätkö, mitä kaikkea suuhusi panet?
Petos lautasella : tiedätkö, mitä kaikkea suuhusi panet?
Teoksessa paljastetaan elintarvikkeissa käytetyt lisäaineet, mystiset E-koodit, arominvahventeet ja ravintoaineet. Kirjan lopussa on tietoa yleisimpien elintarvikkeiden säilymisestä ja vihannesten satokausista, lista puhdasta ruokaa tarjoavista suomalaisista tuottajista sekä lisäaineopas.
Information om boken |
|
| Författare | Nilsson, Mats-Eric. |
| Andra aktörer | Valta, Tuulikki, suom, |
| Språk | fin |
| Originalverk | Den hemlige kocken |
| Utgivningsuppgifter | Helsinki Celia 2009 (Helsinki Celia 2009) |
| Fysisk beskrivning | pistekirja (11 vihkoa 829 sivua 606 kt) |
| Originalverk | Helsinki, WSOY 2008. 309 s. 978-951-0-34539-9. |
| Ämnesord | elintarviketeollisuus elintarvikkeet lisäaineet ruoka-aineet säilöntäaineet terveysvaikutukset |