Villivihannekset : terveyttä pihoilta, niityiltä ja metsistä
Villivihannekset : terveyttä pihoilta, niityiltä ja metsistä
Syötäväksi, mausteeksi tai rohdoksi kelpaavia kasveja tunnetaan Suomesta jopa satoja lajeja. Tässä kirjassa esitellään niistä tärkeimmät, yhteensä yli 50. Kirja sisältää tutkimustuloksia, villivihannesten ainesosaluettelot sekä lisäksi tietoa kasvien keruusta, säilönnästä, käyttö- ja valmistustavoista, lääkkeellisistä vaikutuksista sekä mahdollisista terveyshaitoista.
Book info |
|
| Author | Piippo, Sinikka. |
| Reader | Vilhunen Anu |
| Language | fin |
| Duration | 9 h 56 min |
| Publication info | Helsinki Celia 2016 (Helsinki Näkövammaisten Liitto 2016) |
| Physical description | äänikirja Daisy 2.02 (9 h 56 min) |
| Original publication info | Helsinki, Minerva 2016. 253 s.. 978-952-312-278-9. |
| Keywords | hyötykasvit käyttö keräilytuotteet lääkekasvit maustekasvit ravintoaineet ruoka terveysvaikutukset säilöntä luonnonkasvit villivihannekset yrtit |