Ihmiskunnan syötävä historia
Ihmiskunnan syötävä historia
Ruoka on elämisen elinehto ja siksi sillä on valtava rooli ihmiskunnan historiassa. Kirja valottaa ruokaan liittyviä historian käännekohtia, ruokavalion vaiheita ja valikoitumista sekä geneettisen jalostuksen historiaa.
Book info |
|
| Author | Standage, Tom. |
| Reader | Kojo Tuula |
| Contributors | Teirioja, Leena, suom, |
| Language | fin |
| Original | An edible history of humanity |
| Duration | 11 h 34 min |
| Publication info | Helsinki Celia 2013 (Helsinki Näkövammaisten Keskusliitto 2013) |
| Physical description | äänikirja Daisy 2.02 (11 h 34 min) |
| Original publication info | Helsinki, Into 2013. 267 s.. 978-952-264-190-8. |
| Keywords | elintarvikkeet historia kulttuurihistoria maanviljely historia ruoka historia ruokakulttuuri |