Elintarvikehygienian perusteet
Elintarvikehygienian perusteet
Vihko sisältää elintarvikehygienian perustiedot keskittyen hygieniaosaamistestin eli hygieniapassin aihealueisiin. Oppikirja.
Book info |
|
| Author | Laukkanen, Marja. |
| Reader | Varhee Terttu |
| Language | fin |
| Duration | 2 h 1 min |
| Publication info | Helsinki Celia 2009 (Helsinki Celia 2009) |
| Physical description | äänikirja Daisy 2.02 (2 h 1 min) |
| Level of education | Ammatillinen oppilaitos |
| Original publication info | Helsinki, SEFO-konsultointi 2009. 40 s.. 978-952-99108-5-4. |
| Keywords | elintarvikeala elintarvikehygienia elintarviketurvallisuus elintarviketyöntekijät elintarvikevalvonta elintarvikkeet hygienia hygienia ravitsemisala |
