Monenlaista tietoa lakritsista. Kerrotaan lakritsin historia, miten lakritsia valmistetaan ja ketkä Suomessa ovat valmistajia. Mukana myös lakritsijuuren kasvatus sekä lopuksi muutamia ruoka- ja juomaohjeita, joissa on käytetty lakritsaa eri muodoissa.